Założyciel

Caravia Beach Hotel & Bungalows jest świadectwem wizji i głębokiego ducha humanitaryzmu jego założyciela, Sokratesa Fanourakisa. Urodzony na pięknej wyspie Chalki na Dodekanezie, Socrates Fanourakis studiował stomatologię na Uniwersytecie Ateńskim. Jego przedsiębiorcza podróż doprowadziła go do Zairu, gdzie zbudował znaczny majątek dzięki różnorodnym przedsięwzięciom biznesowym.

Po powrocie do Grecji na początku lat 70-tych "odkrył" Kos i natychmiast uznał je za swój drugi dom. Tutaj nabył ziemię w Marmari i rozpoczął tworzenie hotelu Caravia, przełomowego projektu, który pomógł ukształtować region. Poza hotelarstwem, poświęcił również lata akwakulturze.

To, co naprawdę definiowało Sokratesa Fanourakisa, to jego głęboko zakorzenione pragnienie odwdzięczenia się. Jako osoba ascetyczna i głęboko empatyczna, hojnie przeznaczał znaczną część swoich dochodów na filantropię, wspierając tych, którzy borykali się z trudnościami finansowymi. Jak zauważyło Stowarzyszenie Medyczne Kos po jego śmierci, "przez całe życie wykazywał się bezgranicznym człowieczeństwem, wrażliwością i zasobami, aby pomagać młodym ludziom na początku ich życia, seniorom, rodzinom wielodzietnym, osobom niepełnosprawnym i ogólnie naszym bliźnim w potrzebie". Jego niezachwiane wsparcie dla miejsca urodzenia, Chalki, było również znaczące.

Socrates Fanourakis miał szczególną empatię dla zubożałych osób starszych i młodych ludzi pragnących kontynuować edukację, ale utrudnionych przez ograniczenia finansowe. Kierując się tym celem i w czasach, gdy krajowych dobroczyńców było niewielu, w 2011 r. stworzył i założył Fundację Kapitana Fanourakisa https://fanourakisfoundation.org/, zapisując jej w testamencie cały swój majątek. Kierował Fundacją, przy wsparciu jej zarządu, aż do swojej śmierci 12 lipca 2013 r., pozostawiając po sobie inspirujące dziedzictwo altruizmu.